CAFÉ COM LETRAS - AMARES, CONCELHO DE CONSELHO

AMARES

Sede de Concelho com o mesmo nome

Distrito de Braga

Foral em Abril de 1514

Região Norte de Portugal

AMARES

Vila de crenças e convicções ...

... assentes nas hostes dos seus ...

... de nobreza plasmada nos genes ...

... de quem o orgulho se orgulha.

Guerreiros de exemplo...

... lutadores de glórias, porque justas ...

... avidez fundamentada de actualização e desenvolvimento ...

... sementes imaculadas jorram-se em conjugações ...

... da tradição com a modernidade...

... nos conceitos da sustentabilidade ...

... que se quer histórica e antropológica.

Particularidades do belo...

... harmónicas singularidades ...

... testemunhos de sentires ...

... inferenciando nos âmagos da justa e poderosa regência popular ...

... conduzindo a Vila ...

... para as mãos da próspera evolução.

Respeitadora das suas heranças ...

... embelezadas pelas razões e criações de quem ali gera ou passa.

Sá de Miranda ...

Dom Gualdim Pais ...

António Variações ... 

... mestre do sentir ...

... do justo igual e da garrada altivez ... na intemporalidade.

Excerto de Deolinda de Jesus, canta António Variações:

"A minha mãe.

É a mãe mais bonita,

Desculpem, mas é a maior,

Não admira, foi por mim escolhida,

E o meu gosto, é o melhor,

E esta é a canção mais feliz,

Feliz eu que a posso cantar,

É o meu maior grito de vida

Foi o seu grito, o meu despertar (...)"

https://www.youtube.com/watch?v=zIaN8JjfLxI

Bem haja ... Vila de tuas portugalidades. Vila de Portugal.

Saudade ... AMARES ...

... de teu nome ... de teu sentimento.


Fonte das imagens: Janiel Martins

SUSTENTO DA ALMA - DENUNCIAÇÃO DE CHUNGARIAS E (DES)MORALIDADES IV

Adolfo Caminha. Fonte da imagem: internet

"(...) Estava satisfeita a vontade de Bom-Crioulo. 

Aleixo surgia-lhe agora em plena e exuberante nudez, muito alvo, as formas roliças de 

calipígio ressaltando na meia sombra voluptuosa do aposento, na penumbra daquele

ignorado e impudico santuário de paixões inconfessáveis. (...)"

Adolfo Caminha, Brasil. 

John Steinbeck. Fonte da imagem: internet

"A profissão médica é inconscientemente irritada pela concorrência."

 John Steinbeck, EUA.

Graciliano Ramos. Fonte da imagem: internet

"(...) Seu Tomás da boladeira falava bem, estragava os olhos em cima de jornais e livros mas não sabia mandar: pedia. 

(...) Mas todos obedeciam a ele. Ah! Quem disse que não obedeciam?

Os outros brancos eram diferentes.

(...) Descompunha porque podia descompor, e Fabiano ouvia as descomposturas com o chapéu de couro debaixo do braço, desculpava-se e prometia emendar-se.

Mentalmente jurava não emendar nada, porque estava tudo em ordem, e o amo só queria mostrar autoridade, gritar que era dono. Quem tinha dúvida? (...)"

Graciliano Ramos, Brasil.

Eduardo Lourenço. Fonte da imagem: internet

"A lógica não é tudo. Nascemos num país sem lógica."

Eduardo Lourenço, Portugal.

Mia Couto. Fonte da imagem: internet

"(...) Na região não se conhece uma outra mestiça que tenha casado com um negro. Ela deu o passo com coragem. Teve que romper com a família que a acusou de "fazer a raça andar para trás". Bartolomeu Sozinho também foi obrigado a cortar laços com os seus. Trazer uma mulata para o seio familiar era uma ousadia, mais que isso. uma traição. "Mas ela é quase negra", ainda argumentou. "Os mulatos são pretos só quando lhes convém", foi a resposta.

No dia em que o jovem Bartolomeu Sozinho, envergando o melhor fato do seu melhor amigo, se apresentou perante a família da noiva, ele proclamou com solenidade:

- Não sou preto!

- Então?

- Sou extremamente mulato. (...)"

Mia Couto, Moçambique.

Paulo Passos. Fonte da imagem: internet

"SEXO ... Puro desintoxicante psíquico.

SEXO ... Potente anti-oxidante psicológico.

SEXO ... Com outras pessoas (adultas) ou contigo ... FAZ.

Orgasma-te e DESENTOPE-TE.

Mas NÃO FODAS a cabeça aos outros ..."  

Paulo Passos, Portugal.

Krzysztof Charamsa. Fonte da imagem: internet

"(...) Sim! Eu era gay. Sou desde que os meus pais me deram a vida.

Mas não foram, nem eles nem mais ninguém, a incutir-me a minha homossexualidade.

Não é o pai nem a mão que transmitem ao seu próprio filho o ser

homossexual ou heterossexual: mas é possível uma pessoa direccionar

para o outro a homofobia, o medo e o ódio relativamente 

aos gays e ser a própria pessoa gay. (...)"

"(...) Para além disso, queria ser padre e, para isso, deveria ser homofóbico, isto é, 

deveria odiar aquele "diabólico" produto da sociedade moderna, 

do qual só a igreja católica e as ditaduras comunistas

 - neste aspecto paradoxalmente aliadas - 

poderiam proteger as pessoas. (...)"

Krzysztof Charamsa, Polónia.

Fonte: internet.

Não sei quem disse ... mas que faz todo o sentido, é um facto ... 

deliciosa frase ... tem até efeito catártico ...!!!

Janiel Martins

CAFÉ COM LETRAS - MANIFESTAR SÃO TOMÉ E PRÍNCIPE

"Maria Domingos encosta-se ao ombro de João Paulo, como que a pedir-lhe protecção.

- São Tomé tem história, senhor.

- São Tomé tem história - repete João Paulo num eco."

Em: Roça, romance de Fernando Reis.

"Aos que queimaram a vida

Ao sol de S. Tomé.

Aos que por lá moirejam

Engrandecendo-a

Sem nada esperarem."

Fonte da imagem: internet

René Tavares, concludente e notavelmente uma representação de S. Tomé e Príncipe,

partilhando-a no colorido, na livre e precisa retórica gráfica da harmonia do belo.

Catálogo de inerência à exposição:

A Singularidade do Tchiloli pela Mão de Réne Tavares

Representação ...

... profundeza cénica do estar ...

... em cor pujante que assola e vinga ... desmedida ...!!!

Gastronomia e culinária ... divinando a vida que da Ilha e Mar respira ...

... na criatividade que ao gosto se encosta ...

... na simplicidade de uma beleza só ...

... que se ancora no sorriso de quem às Ilhas pertence.

No cantado da essência ... sobremesa de banana, por José Carlos Silva.

Enaltecidamente ...

... São Tomé e Príncipe ...!!!

Fonte das imagens: Janiel Martins

MANGUSTO DE CHOURIÇO

Ingredientes:

- Restos de pão (milho)

- Couve

- Chouriço

- Malagueta

- Cebola

- Alho

- Azeite

- Sal

Modo de preparação:

Coza o chouriço, numa panela com um pouco de água.

Deixe arrefecer e desfaça o chouriço ou pique-o bem.

Reserve a água da cozedura.

Num tacho, pique a cebola e refogue-a num fio de azeite.

Junte o alho picado.

Entretanto, corte as couves de forma miúda.

Depois de refogado, adicione a água que cozeu o chouriço 

com os pedaços de pão.

Misture, igualmente, o chouriço.

Mexa e facilite que se ensopem e se desfaçam grosseiramente, 

juntando também as couves.

Verifique o tempero de sal e misture a malagueta.

Deixe que os sabores se envolvam uns nos outros, 

até ficar com uma textura de densidade.

Complemente com figos da Índia.

Pois...na companhia de um copo de vinho tinto...live that moment...!!! 

Fonte das imagens: Janiel Martins