Ingredientes:
- 2 maçãs médias
- 2 chávenas de açúcar
- 2 chávenas de farinha
- 100 g de manteiga
- Essência de baunilha
- 4 ovos
- Canela
- Açúcar em pó
Modo de preparação:
Forno aquecido a 180º.
Lavadas as maçãs, cortam-se aos pedaços e
são misturados ao açúcar, à manteiga derretida,
aos ovos e à essência de baunilha (1 colher de café).
Peneire a farinha e misture gradualmente,
para envolver.
Unte uma forma, retangular, com manteiga e polvilhe com farinha.
Verta o preparado e coloque no forno, durante cerca de 40 minutos.
Faça o teste do palito, para se certificar que o bolo está cozinhado.
Deixe arrefecer e desenforme.
Corte em pedaços e polvilhe com canela e açúcar em pó.
Janiel Martins
