Ingredientes:
- Morcela
- Alho
- Ananás
- Couve
- Limão
- Queijo
- Pão
- Azeite
- Sal
- Pimenta
Modo de preparação:
Coza as couves em água e sal.
Enquanto tal, leve ao forno a
morcela (esta que foi de São Miguel),
até ficar assada.
Escorra as couves.
Pique um dente de alho e polvilhe sobre as couves,
bem como um fio de azeite, pimenta e umas gotas
de sumo de limão.
Acompanhe com ananás e queijo (este que foi de São Jorge).
Converse e deixe-se levar...!
Edição: Janiel Martins
