MORCELA COM COUVES

Ingredientes:

- Morcela 

- Alho

- Ananás

- Couve

- Limão

- Queijo

- Pão

- Azeite

- Sal

- Pimenta

Modo de preparação:

Coza as couves em água e sal.

Enquanto tal, leve ao forno a 

morcela (esta que foi de São Miguel),

até ficar assada.

Escorra as couves.

Pique um dente de alho e polvilhe sobre as couves,

bem como um fio de azeite, pimenta e umas gotas 

de sumo de limão.

Acompanhe com ananás e queijo (este que foi de São Jorge).

Converse e deixe-se levar...!

Edição: Janiel Martins