Ingredientes:
- Massa
- Bifinhos de frango
- Manjericão
- Queijo
- Cebola
- Alho
- Polpa de tomate
- Vinho rosé
- Louro
- Pimenta
- Sal
- Azeite
Modo de preparação:
Pique e refogue a cebola em azeite.
Adicione o alho picado e o louro.
Corte os bifinhos aos pedaços e junte ao refogado.
Tempere com sal.
Deixe cozinhar até alourar.
Refresque com um copo de vinho rosé.
Misture pimenta e a polpa de tomate.
Num tacho à parte, coza a massa em água e sal fervente.
Escorra e adicione os bifinhos.
Envolva e polvilhe com queijo ralado e folhas de manjericão.
Sirva-se... a seu gosto...!
Edição: Janiel Martins
