sábado, 3 de dezembro de 2016

SOPA DE COUVE ROXA


Ingredientes:
(Quantidades? As suas!)

- Couve roxa
- Abóbora
- Chu-chu
- Alho
- Azeite
- Sal
- Massa (preferida)
- Uvas
- Queijo
- Pão de centeio


Modo de preparação:

Corte os legumes, grosseiramente, aos pedaços.
Numa panela, com água e sal, coza a abóbora, o chu-chu, 
os dentes de alho (esmurrados) e a couve roxa.
Deixe ferver e, poucos minutos depois, desligue o lume.
Após arrefecer, e com a indispensável ajuda (e companhia) do liquidificador, triture tudo.
Retoma a panela.


Ao creme apurado, junte um fio de azeite (nada generoso).
Torne a ligar o fogão e, após recomeçar a ferver, deixe uma mão de massa à sua escolha.
Logo que esta fique a seu gosto, desligue e confira o tempero.


Pois ...
Pois é ...

Acompanhe com uvas, queijo e pão de centeio.


Adicione uma conversita, um vinho tinto ... et ... this is my life ...!!!

Fonte das imagens: Janiel Martins

quarta-feira, 30 de novembro de 2016

SUSTENTO DA ALMA - DENUNCIAÇÃO DE CHUNGARIAS E (DES)MORALIDADES III


MARQUÊS DE MARICÁ
(Brasil, 1773 - 1848)

"Os soberbos são ordinariamente ingratos; consideram os benefícios como
 tributos que se lhes devem."

"A impunidade é segura, quando a cumplicidade é geral."

"A civilização moderna tem reduzido o número de tolos, mas aumentado
proporcionalmente o dos velhacos."

"Nada agrava mais a pobreza, que a mania de querer parecer rico."

"Para bem julgar não basta ver, é necessário olhar;
nem basta ouvir, é conveniente escutar."



KARL MARX
(Alemanha, 1818 - 1883)

"A propriedade privada tornou-nos tão estúpidos e limitados 
que um objecto só é nosso quando o possuímos."

"Não é a consciência do homem que lhe determina o ser. mas, ao contrário,
o seu ser social que lhe determina a consciência."



WALT WHITMAN
(USA, 1819 - 1892)

"Quanto a mim, o melhor governo é o que deixa as pessoas mais tempo em paz."

"Contradigo-me? Pois bem, então contradigo-me.
Sou extenso, contenho multiciplidades."

"Para que haja grandes poetas é preciso que haja também um grande público."



OSCAR WILDE
(Irlanda, 1854 - 1900)

"Há momentos em que é preciso escolher entre viver a sua própria vida plenamente,
inteiramente, completamente, ou assumir a existência degradante, 
ignóbil e falsa que o mundo, na sua hipocrisia, nos impõe."

"Egoísmo não é viver à nossa maneira, mas desejar
que os outros vivam como nós queremos."

"As boas intenções têm sido a ruína
do mundo. As únicas pessoas
que realizaram qualquer
coisa, foram as que
não tiveram
intenção
alguma."



CHARLES DE GAULLE
(França, 1890 - 1970)

"Como nenhum político acredita no que diz, fica sempre surpreso
ao ver que os outros acreditam nele."

"Nada faz realçar mais a autoridade do que o silêncio;
esplendor dos fortes e refúgio dos fracos."

"Não fazer nada, é ser vencido."

"A ambição individual é uma paixão infantil."



NELSON MANDELA
(África do Sul, 1918 - 2013)

"Eu aprendi que a coragem não é a ausência do medo, mas o triunfo sobre ele.
O homem corajoso não é aquele que não sente medo, mas aquele 
que conquista por cima do medo."

"Ser pela liberdade não é apenas tirar as correntes de alguém, 
mas viver de forma que respeite e melhore a liberdade dos outros."



CASIMIRO DE BRITO
(Portugal, 1938)

"Nem todos os que se refugiam na nulidade ou na solidão, o fazem por cansaço e 
desistência das provas do mundo.
Há também quem se afaste, para evitar a baba e o louvor dos cretinos."

"As verdades são amargas e bebem-se gota a gota.
Mas a mentira, que nos lisonjeia como se fôssemos o sal da terra,
engolimo-la às golfadas."

"Se os outros me abandonaram é porque devo estar a aproximar-me do essencial."

"O Homem. Um louco desfeito pelo brinquedo que ele inventou: a História."

Janiel Martins.
Fonte das imagens: internet.