Ingredientes:
- Chocos (sem tinta)
- Espinafres
- Pimentos
- Batatas
- Cebola
- Alho
- Polpa tomate
- Colorau
- Azeite
- Louro
- Pimenta
- Sal
Modo de preparação:
Refogue a cebola picada em azeite com uma pitada de sal e o louro.
Adicione a pimenta, a polpa de tomate, o colorau e os chocos, previamente limpos e cortados.
Tempere com sal.
Misture o pimento cortado às tiras, os espinafres e as batatas aos cubos.
Envolva.
Deixe cozinhar e, após, acompanhe com um bom pão caseiro...
... e um refrescante suco de frutas.
Bom domingo...!
Edição: Janiel Martins
