domingo, 16 de maio de 2021

CHOCOS COM ESPINAFRES E BATATAS

Ingredientes:

- Chocos (sem tinta)
- Espinafres
- Pimentos
- Batatas
- Cebola
- Alho
- Polpa tomate
- Colorau
- Azeite
- Louro
- Pimenta
- Sal


Modo de preparação:

Refogue a cebola picada em azeite com uma pitada de sal e o louro.
Adicione a pimenta, a polpa de tomate, o colorau e os chocos, previamente limpos e cortados.
Tempere com sal.
Misture o pimento cortado às tiras, os espinafres e as batatas aos cubos.
Envolva.
Deixe cozinhar e, após, acompanhe com um bom pão caseiro... 


... e um refrescante suco de frutas.

Bom domingo...!


Edição: Janiel Martins

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