Ingredientes:
- Amêijoas
- Cebola
- Alho
- Coentros
- Louro
- Azeite
- Sal
- Pimenta
- Limão
- Pão
Modo de preparação:
Pique a cebola e refogue-a em azeite.
Junte o louro e os dentes de alho esmurrados.
Depois de bem lavadas, adicione as amêijoas e envolva tudo.
Tempere com sal e pimenta.
Desligue o lume e polvilhe com coentros picados
e uma chuva de sumo de limão.
Acompanhe com azeitonas e um bom pão.
Uns mirtilos para contradizer...!
Partilhe com quem quiser e aconchegue com
um copo de um bom e fresco vinho verde branco.
Edição: Janiel Martins
