Ingredientes:
- Bacon
- Hortelã
- Louro
- Limão
- Alho francês
- Courgette
- Cenoura
- Beringela
- Couve
- Grão de bico (lata)
- Pão
- Óregãos
- Pimenta
- Azeite
- Sal
Modo de preparação:
Corte o alho francês e refogue num pouco de azeite, juntamente com
o louro e o bacon cortado aos cubos pequenos.
Junte o pé de hortelã.
Corte os legumes em pedaços pequenos e adicione.
Misture o grão de bico.
Tempere com sal, pimenta e um pouco de óregãos.
Deixe que tudo se envolva e, ao servir, adicione umas gotas de sumo de limão.
Acompanha com um copo de vinho e com pão, de preferência, pelo menos, de véspera...!
Refresque com maracujás.
Edição: Janiel Martins
