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| (Filhoses de forno. Terceira) Assunto com desígnio provocatório. Recheio limonado com o trincado da massa.
 ANGRA DO HEROÍSMO ILHA TERCEIRA AÇORES PORTUGAL 
O SOL
(Cancioneiro da Ilha Terceira)
O Sol Préguntou à Lua O Sol Préguntou à Lua  Quando a Quando a via amanhecer O Sol préguntou à Lua Quando a via amanhecer |
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(Pedro Dias, Q.B. - Angra do Heroísmo) À vista Dos olhos teus À vista Dos olhos teus Que vem Que vem o Sol cá fazer |
Que à vista dos olhos teus
Que vem o Sol cá fazer
O Sol
Anda que desanda
O Sol
Anda que desanda
O mais
O mais alto se vai pôr
O Sol anda que desanda
O mais alto se vai pôr
Só eu
Não ando nem desando
Só eu
Não ando nem desando
Sou-te
Sou-te firme ó meu amor
Só eu não ando nem desando
Eu sou-te firme ó meu amor
Ó Sol
Meu querido Sol
Ó Sol
Meu querido Sol
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| (Tia Lígia Gorgita, Angra do Heroísmo. Fonte: Guilherme Simões (sobrinho)) |
Se o mundo
Se o mundo em ti se encerra
Se o mundo em ti se encerra
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(Filhós de forno: O Guilherme todo consolado, no deguste...!) Meu querido Sol Se o mundo em ti se encerra  |
Leva-me
Nesses teus raios
Leva-me
Nesses teus raios
À minha
À minha querida terra
Leva-me nesses teus raios
À minha querida terra
Ó Sol
Edição de:
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Guilherme Simões
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