CAFÉ COM LETRAS - TEM FILHÓS NO SERTÃO

Sertão ... tem sim, tem filhós no Sertão ...!!!

Tem filhós, tem poesia, tem vida e tem essência ...

... Sertão tem o cheiro gostoso de terra ardente de desejo ...

... desejo feito gente, feito paixão ...

... paixão pelo solo que pariu identidade ...

... que pariu a honra ...

... mas pariu o desdém pela ganância das desigualdades ...!!!

Sertão ... Sertão meu ... Sertão de tudo o que pulsiona amor e tesão ...

... tesão da terra de cor e das vidas testemunhas ...!!!

SERIDÓ 

(Janiel Martins, RN / Brasil)

Aqui do Seridó,

Rapa coco

Sertaneja ferrenha

Sertaneja ferrenha

Aqui do Seridó

Água e rapadura

Pra fazer o mel

10 ôvo por favô

Alimenta o lume com lenha

Alimenta a alma do sotaque

Alimenta o corpo

Alimento gostoso

Dona

Trajada direitinho

Só tem luz

Sorriso bonito

Tudo é de mininu

Tudo é seguro

De todos e confidente

Aqui no Seridó

Sertão do Seridó

Segurado em quatro ventos

Fez o tesouro

Sertão do meu Seridó

Seridó

Saudade de tu meu desejo … Bethâniando

Meus camarada … Gabrielando

Sertanejando … Eu

Um embaixador de excelência das representações do que de melhor se vive

 pelo vasto Sertão Brasileiro, no concernente à cultura gastronómica ...

... Walter Dantas, homem de cultura, homem de referência sertaneja, 

trás o Sertão na origem, no coração e na alma ... 

enforma o património na modernidade e salienta-se em visões 

e degustes enlevantes dos prazeres mais exigentes.

Bem haja, meu caro Walter Dantas ...!!! 

Sublinha-se a disponibilidade para

libertar os sentidos nas delícias dos ambientes e da cristalinidade

dos compostos ... sobretudo afectivos ... para saborear
o vídeo "Filhós do Sertão", com imagens de Walter Dantas ... 

FLOR DO SERTÃO 

(Janiel Martins, RN / Brasil)

Nu … chão seco e duro

Brota a coroa de frade

Olha lá …

Quando não sobre um lajedo

Ou botado num penedo

Todo respeito é pouco

É coroa

Coroa com protecção

A coroa do Sertão

Deixa a desejar

Na coroa do Sertão

As flores são espinhos

Não tem mininu de peste ruim

Que chegue perto assim

Só admira na distância

Sertanejo tem coroa na cura

Cura tosse feia

Cura gripe feia

Cura tuberculose e catarro do peito

Cura toda a maleita

A coroa é cortada em cima

Sai o miolo do meio

Coloca colheradas de açúcar

Vai no sereno da noite

Encharcando-se

De manhã

Quando o galo canta

Em voz de Sertão

O sertanejo tá de pé

E os mininus também

Lá vem a coroa oferenda

Num prato embelezada

Os mininus vão em direcção

Freiam uns dois passos dela

Velejados pela razão

Flor do Sertão

Cura tosse feia

Cura gripe feia

Cura tuberculose e catarro do peito

Mas … cura ruindade feia não!

Sertão ... berço ... flor ... espinho que fura a alma mas não dói ...!!!

Sandália no pé ... sustenta o peso ... vem do couro, 

vem da terra, vem de nós ... vem do espírito sertanejo ...!!! 

Meu Interior ... Meu Sertão ...!!! 

Edição: Janiel Martins (RN/Brasil)