ARROZ DE FAVAS E TORANJAS

Ingredientes:

- Favas frescas

- Arroz (a gosto)

- Chouriço (metade)

- Alho francês (1)

- Alho (1 dente)

- Cebola (1)

- Pimento (metade)

- Tomate (1)

- Funcho (a gosto)

- Malagueta q.b. (opcional)

- Sal q.b.

- Azeite (a gosto)
- Toranjas

Modo de preparação:

Num tacho refogue a cebola e o alho francês, previamente cortados, 

em azeite e a malagueta.

Adicione o chouriço cortado em meias-rodelas.

Misture o sal, o pimento e o tomate cortados aos pedaços.

Deite o funcho e o dente de alho bem picado e envolva os ingredientes.

Coloque as favas (com ou sem camisa) e deixe-as cozinhar.

Misture o arroz, mexa e adicione a água nas doses respectivas, 

relativamente ao arroz (1 de arroz/2 de água).

Retire do lume no momento que é o seu.

Vitamine com um suco de toranja e ... 

... be happy ...!

Fonte das imagens: Janiel Martins