domingo, 5 de fevereiro de 2017

SUSTENTO DA ALMA - DENUNCIAÇÃO DE CHUNGARIAS E (DES)MORALIDADES IV

Adolfo Caminha. Fonte da imagem: internet
"(...) Estava satisfeita a vontade de Bom-Crioulo. 
Aleixo surgia-lhe agora em plena e exuberante nudez, muito alvo, as formas roliças de 
calipígio ressaltando na meia sombra voluptuosa do aposento, na penumbra daquele
ignorado e impudico santuário de paixões inconfessáveis. (...)"

Adolfo Caminha, Brasil. 


John SteinbeckFonte da imagem: internet
"A profissão médica é inconscientemente irritada pela concorrência."

 John Steinbeck, EUA.


Graciliano RamosFonte da imagem: internet
"(...) Seu Tomás da boladeira falava bem, estragava os olhos em cima de jornais e livros mas não sabia mandar: pedia. 
(...) Mas todos obedeciam a ele. Ah! Quem disse que não obedeciam?
Os outros brancos eram diferentes.
(...) Descompunha porque podia descompor, e Fabiano ouvia as descomposturas com o chapéu de couro debaixo do braço, desculpava-se e prometia emendar-se.
Mentalmente jurava não emendar nada, porque estava tudo em ordem, e o amo só queria mostrar autoridade, gritar que era dono. Quem tinha dúvida? (...)"

Graciliano Ramos, Brasil.


Eduardo LourençoFonte da imagem: internet
"A lógica não é tudo. Nascemos num país sem lógica."

Eduardo Lourenço, Portugal.



Mia Couto. Fonte da imagem: internet

"(...) Na região não se conhece uma outra mestiça que tenha casado com um negro. Ela deu o passo com coragem. Teve que romper com a família que a acusou de "fazer a raça andar para trás". Bartolomeu Sozinho também foi obrigado a cortar laços com os seus. Trazer uma mulata para o seio familiar era uma ousadia, mais que isso. uma traição. "Mas ela é quase negra", ainda argumentou. "Os mulatos são pretos só quando lhes convém", foi a resposta.
No dia em que o jovem Bartolomeu Sozinho, envergando o melhor fato do seu melhor amigo, se apresentou perante a família da noiva, ele proclamou com solenidade:
Não sou preto!
- Então?
- Sou extremamente mulato. (...)"

Mia Couto, Moçambique.


Paulo Passos. Fonte da imagem: internet
"SEXO ... Puro desintoxicante psíquico.
SEXO ... Potente anti-oxidante psicológico.
SEXO ... Com outras pessoas (adultas) ou contigo ... FAZ.
Orgasma-te e DESENTOPE-TE.
Mas NÃO FODAS a cabeça aos outros ..."  

Paulo Passos, Portugal.


Krzysztof Charamsa. Fonte da imagem: internet

"(...) Sim! Eu era gay. Sou desde que os meus pais me deram a vida.

Mas não foram, nem eles nem mais ninguém, a incutir-me a minha homossexualidade.
Não é o pai nem a mão que transmitem ao seu próprio filho o ser
homossexual ou heterossexual: mas é possível uma pessoa direccionar
para o outro a homofobia, o medo e o ódio relativamente 
aos gays e ser a própria pessoa gay. (...)"

"(...) Para além disso, queria ser padre e, para isso, deveria ser homofóbico, isto é, 
deveria odiar aquele "diabólico" produto da sociedade moderna, 
do qual só a igreja católica e as ditaduras comunistas
 - neste aspecto paradoxalmente aliadas - 
poderiam proteger as pessoas. (...)"


Krzysztof Charamsa, Polónia.

Fonte: internet.
Não sei quem disse ... mas que faz todo o sentido, é um facto ... 
deliciosa frase ... tem até efeito catártico ...!!!



Janiel Martins



quinta-feira, 2 de fevereiro de 2017

CAFÉ COM LETRAS - MANIFESTAR SÃO TOMÉ E PRÍNCIPE



"Maria Domingos encosta-se ao ombro de João Paulo, como que a pedir-lhe protecção.
- São Tomé tem história, senhor.
- São Tomé tem história - repete João Paulo num eco."


Em: Roça, romance de Fernando Reis.


"Aos que queimaram a vida
Ao sol de S. Tomé.
Aos que por lá moirejam
Engrandecendo-a
Sem nada esperarem."




Fonte da imagem: internet
René Tavares, concludente e notavelmente uma representação de S. Tomé e Príncipe,
partilhando-a no colorido, na livre e precisa retórica gráfica da harmonia do belo.


Catálogo de inerência à exposição:

A Singularidade do Tchiloli pela Mão de Réne Tavares


Representação ...


... profundeza cénica do estar ...


... em cor pujante que assola e vinga ... desmedida ...!!!


Gastronomia e culinária ... divinando a vida que da Ilha e Mar respira ...


... na criatividade que ao gosto se encosta ...


... na simplicidade de uma beleza só ...


... que se ancora no sorriso de quem às Ilhas pertence.


No cantado da essência ... sobremesa de banana, por José Carlos Silva.


Enaltecidamente ...
... São Tomé e Príncipe ...!!!



Fonte das imagens: Janiel Martins



quarta-feira, 1 de fevereiro de 2017

MANGUSTO DE CHOURIÇO


Ingredientes:

- Restos de pão (milho)
- Couve
- Chouriço
- Malagueta
- Cebola
- Alho
- Azeite
- Sal


Modo de preparação:

Coza o chouriço, numa panela com um pouco de água.
Deixe arrefecer e desfaça o chouriço ou pique-o bem.
Reserve a água da cozedura.
Num tacho, pique a cebola e refogue-a num fio de azeite.
Junte o alho picado.
Entretanto, corte as couves de forma miúda.
Depois de refogado, adicione a água que cozeu o chouriço 
com os pedaços de pão.
Misture, igualmente, o chouriço.
Mexa e facilite que se ensopem e se desfaçam grosseiramente, 
juntando também as couves.


Verifique o tempero de sal e misture a malagueta.
Deixe que os sabores se envolvam uns nos outros, 
até ficar com uma textura de densidade.


Complemente com figos da Índia.



Pois...na companhia de um copo de vinho tinto...live that moment...!!! 

Fonte das imagens: Janiel Martins


sexta-feira, 27 de janeiro de 2017

CAFÉ COM LETRAS - PONTE DE LIMA NOS DETALHES


PONTE DE LIMA

Distrito de VIANA DO CASTELO

Região NORTE

PORTUGAL


Duas pontes ... romana e medieval ...


... cumprindo o histórico das exigências do curso do rio ... 


... este que é o LIMA, 
nascido no monte Talariño, em Ourense (Espanha), 
desaguando em Viana do Castelo (Portugal).


Ponte de Lima ... a Vila mais antiga de Portugal ...


... rica em simbolismos e prosperidades que se balançam entre os marcos ...


... que debita a História e as virtudes mantidas pelas populações, 


... que, natural e notavelmente, estão mobilizadas para a sua manutenção, 


... ajustando e integrando os caracteres que estão na subjacência ...


... da evolução e actualização, orgulhosamente, sustentadas.


Vila de compromisso entre a tradição e a modernidade,


... onde a inteiração dos valores que a sustentam e caracterizam,


... estão na receptividade do que necessário, promete a inovação.


Vila repleta de satisfações e belezas folclorizadas ...


 ... na elegância do saber estar na essência e na pertença.


Versada pela harmonia, implementada pela sua própria natural socialidade, 


... plasma o seu belo na virtude do seu padrão antropológico de se ser VILA.


Revisitação, como sempre, encantadoramente considerada.


Saudosa e carinhosamente ... até sempre ... Ponte de Lima ...!!! 

Fonte das imagens: Janiel Martins