PIMPÃO VERMELHO ASSADO COM ALECRIM

Ingredientes

- 1 pimpão vermelho

- Chu-chu

- Bróculis 

- Alecrim

- Louro

- Sal

- Malagueta

- Azeite

Modo de preparação

Coloque o alecrim dentro da assadeira.

Regue com um fio de azeite e sal.

Coloque o peixe inteiro sobre o preparado.

Retoque com sal, azeite e malagueta.

Esfregue suavemente e deixe absorver.

Cubra com papel de alumínio e leve ao forno a 180º.

Num tacho com água, sal e uma folha de louro,

coza os chu-chus e os bróculis, 

que servirão de acompanhamento,

bem regados com o molho criado pelo assado.

Enjoy... 

Enjoy your sunday...!

Edição: Janiel Martins