A SALAD... JUST

Ingredientes:

- Tomates

- Rabanetes

- Pepino

- Alface

- Alho

- Cebola (nova)

- Pimentos padrón

- Ovos

- Bacon

- Hortelã

- Funcho

- Óregãos

- Sementes de sésamo

- Limão

- Azeite

- Sal

Modo de preparação:

Lave os pimentos padrón e asse-os numa frigideira (sem gordura alguma).

Quando começarem a tostar, junte o bacon cortado aos cubos pequenos.

Frite a misture na gordura que se vai libertando do bacon.

Reserve.

Coza os ovos em água.

Reserve.

Toste as sementes de sésamo.

Reserve.

Lave, escorra e corte todos os ingredrientes.

Misture os ovos cozidos e já cortados, assim como

os pimentos padrón e o bacon.

Tempere com azeite, ajuste de sal e 

aromatize com a hortelã e o funcho picados, salpicando

com óregãos, com as sementes de sésamo  

e uma chuvada de sumo de limão.

Enjoy the salad... just a salad...!

Janiel Martins