Ingredientes:
- 1 robalo
- Batatas
- Couve
- Cebola
- Louro
- Vinho branco
- Azeite
- Sal
- Pimenta branca
Modo de preparação:
Depois de amanhado, deite o peixe numa camada de cebola e
tempere com sal, louro, pimenta e verta um fio de azeite.
Escalde as batatas durante uns 3 minutos e coloque-as em volta do peixe.
Leve ao forno até que o dourado se comece a instalar.
Acompanhe com couves cozidas em água e sal, regadas
com o molho da assadura do peixe.
Pois...!
Edição: Janiel Martins
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