O blogue – Comer e Saber – apresenta-se com o intuito de exterminar amarras. Impera-se em três rubricas: Sustento da Alma; Café com Letras; Gastronomia e Culinária, como ferramentas de promoção e fomentação de liberdades e pluralidades. Movimenta-se na consciencialização da noção de direito às criatividades, no débito da conjugação dos intrínsecos conceitos de SABER (enquanto fonte de SABOR) e o de SABER (enquanto fonte de CONHECIMENTO).
domingo, 4 de setembro de 2022
CAFÉ COM LETRAS - FIOZINHO
domingo, 28 de agosto de 2022
domingo, 21 de agosto de 2022
CAFÉ COM LETRAS - SALTAMOS?
SALTAMOS?
(Janiel Martins, RN/Brasil)
Dentro de mim há barulho e um silêncio cheio de almas.
Carrego a vida e admiro cada ser.
Eu vou cuidar de todos, não vou ser mais um dos animais deste zoológico.
As cores radiantes dos pássaros me dão leveza, porque sou este porco?
Tu sois um porco, meu avô?
Não meu filho, sou só um velho cheio de mofo.
Gosto deste mofo.
Faz-me lembrar que eu vivi.
E tu não vives mais?
Vivo a intensidão do ir.
Já me perco lá longe.
Tentar voltar já é uma dorzinha.
Lá longe é como, meu avó?
É um buraco onde as almas vivem, onde o silêncio e o barulho não brigam, a noite e o dia estão juntos, assim como o ver e o escuro.
É lá que a minha mãe está?
É sim meu filho, onde a nossa alma estará.
Saltamos?
domingo, 14 de agosto de 2022
CAFÉ COM LETRAS - IN-SENTIDOS
IN-SENTIDOS
e na beleza de ver o sol nascer
Deixei-me ir
Sem outro caminho
a não ser o rasto do belo
domingo, 7 de agosto de 2022
CAFÉ COM LETRAS - INDO PEGAR UMA ESTRELA
Vô, cadê a minha mãe?
Vai demorar?
Vai sim, meu filho.
Ela falou que ia pegar uma estrela pra tu.
Tu quer ir lá com eu?
O vô não sabe o caminho. Descobrirás depois de tu crescer.
Tu acha que ela foi como?
Será que um pássaro levou ela?
Acho que não, meu filho.
Será que ela criou asas e foi?
Vou tentar
voar.
domingo, 31 de julho de 2022
CAFÉ COM LETRAS - FEIRA DE ARTESANATO DE BARCELOS: APONTAMENTOS
ARTE - SANATO
29 de Julho a 07 de Agosto de 2022
Galeria de artesãs e artesãos: alguns rostos de significado...
domingo, 24 de julho de 2022
SUSTENTO DA ALMA - RECOMENDAÇÕES DE UMA PSICÓLOGA DE FAMÍLIA
Paulo Passos
Em: https://sai-qolo-gi.blogspot.com/2021/07/recomendacoes-duma-psicologa-de-familia.html
Sim... uma psicóloga.
Moça ainda nova (beirando os
30), mas convicta (aparentemente).
É uma psicóloga de
família.
Psicóloga de família... e de
outras coisas.
É uma psicóloga conselheira.
Chama-se Jéssica Patrícia.
(Diz-se: Dr.ª Jéssica
Patrícia.)
A Dr.ª Jéssica Patrícia é
muito urbana.
Os
"ímpros".
"Ímpro"
é uma variante de "hiper", quando aplicada aos hipermercados.
Hipermecado
ou "Hiper", para facilitar a comunicação.
"Ímpro",
para os criativos.
(Para
dizer a palavra "ímpro", basta verbalizar a primeira sílaba (ím), que
a seguinte aparece logo. Mas tem que se carregar bem no "í". Quando
assim pronunciado, surge logo a palavra completa e fica tudo composto e com o
destino traçado.)
Vai-se,
então, ao ímpro.
As pessoas vão ao ímpro.
O ímpro serve para fazer
compras e para passear.
Ir
ao ímpro, em família, é uma recomendação que a psicóloga Jéssica Patrícia
aconselha.
Uma
sanitária (aproveitando a moda do vocábulo) recomendação.
Sanitária
e sem dar trabalho, pelo cariz voluntário que a veste, reveste e torna a vestir
(tal como o vira que vira e torna a virar...).
São
muito acatadas as recomendações da psicóloga de família e de outras coisas,
Dr.ª Jéssica Patrícia.
Além
do aconchego familiar, há o convívio ("combíbio", para os do Norte)
social.
São
recomendações da psicóloga Jéssica Patrícia que, numa prescrição que pode ser
diária, há a recomendação de, aos domingos à tarde, o efeito ter mais impacto
sobre o prazer.
O
ímpro e o domingo à tarde, são quase um mercante fenómeno de engenharia social.
Nas
tardes de domingo, as recomendações assumem, então, o seu momento áureo.
Sem
contra-tempos, sem indecisões e sem contrariedades.
Vai-se.
Estacionado
o citadino e utilitário veículo de 5 lugares (ou carrinha de 9 ou, até, de
caixa aberta), vê-se o desfile de criaturas protagonistas (ainda em formato de
aroma de partes de pijama cansado) em direcção à porta, que se abre só (e em magia), do
ímpro.
O
determino da mãe retira o carrinho para as compras.
Assume
o comando do veículo, assim como de todas as outras exigências.
Ainda
com réstias do mau humor, fruto da zaragata na hora da refeição (por via do
excesso de vinho emborcado pelo marido e sogro), vai no comando, empinando mais
ainda o colosso conjunto de duas mamas que a enfeitam e se salientam sob a
blusa prateada, bem colada ao corpo.
Arrasta
consigo a velha-mãe que se agarra na lateral do carrinho (amparando-se,
querendo acelerar para acompanhar o génio da filha, mas a perna... já não vai
lá...), e que, num preparo pensado, se exibe lenta (das dores propósitas), de
legs côr-de-rosa, sapatilha branca com aplicativos dourados e t-shirt justa ao
corpo, da côr que mais achou ao agrado.
O
marido e o sogro seguem-lhe a peugada, levando, de vez em quando (ambos), e por
via do audível arejo fugido pela tubagem inferior, um sopapo ofendido, nos
bandulhos, dado com a mala, junto com um sacudido e humilhante:
"porcos". A velha, aproveitando a culpa já atribuída aos outros,
dispara no mesmo sentido (para trás), num alívio que lhe põe um pálido sorriso
no rosto. E segue viagem...!
De
nada se apercebe, a velha, para além do alívio, das dores e da admiração pela
sua sapatilha com aplicativos dourados.
A
filha adolescente, trajada a gosto, segue num afastamento que lhe é devido às
imposições das conveniências, sem retirar o olhar do telemóvel que segura e
exibe com invejável honra.
O
rapaz, aluno da 2ª classe, aproxima-se do pai e do avô, mas sempre vítima dos
puxões dados pela mãe, para o afastar da proximidade da zona, farta em
indesejados odores. Segue, então, o pequeno, entre a parte de trás do cortejo e
a parte junto ao andor, numa luta com um pujante obstáculo nasal que o invade,
quase até ao cérebro, que esgravata com a falangeta do indicador direito,
integralmente metida na narina, acompanhado do revirar de olhos e franzir de
nariz, para melhor apanhar o jeito.
A
sobrinha, pela parte do marido, 18 anos acabados de fazer e vestida na sua
orgulhosa moda de igual à moda, acompanha a procissão, com a primita de 10
meses ao colo, esta de bandolete amarelinha, elástica e com laço conforme, a
prender as penugens que teimam em rarear, numa parceria com diversos pontos do
ímpro, de onde emanam orquestrações gritadas dos infelizes berçantes, em
oposição aos incómodos trejeitos ambientais das famílias no ímpro.
Num
cumprido celibato emancipatório, lá vai a rusga no desígnio que lhe é de
opinião e satisfação, matando outros de inveja, esta parte já não tão
focalizada pela psicóloga de família (e de outras coisas), como é de bem.
Tarde
passada sem demais atributos.
Acompanhando
os roncos do sogro, já de volta ao paraíso familiar do r/c esqº trás de um
suburbano prédio de 12 andares, vão os resmungos da matrona, numa orquestra
onde se ouvem os pasmos silêncios da velha; os sons do telemóvel da filha; o
trautear de uma cantiga mal cantada (estrangeira) da sobrinha, tentando acalmar
o berreiro da criança de colo; os peidos do marido (que conduz) e os do filho
que gargalha em sintonia com o sorriso do pai...; num rogar de praga ao dia
que, invariavelmente se repetirá num futuro próximo (fds seguinte), no
cumprimento das sanitárias recomendações da psicóloga de família (e de
outras coisas), intitulada e auto-intitulada de Dr.ª Jéssica Patrícia.
Entusiasticamente
anseiam as próximas férias anuais, de duas semanas no Algarve.
Já de férias, numa tarde de chuva, limitante para praia, cruzam-se com a psicóloga de família e de outras coisas (a auto-intitulada Dr.ª Jéssica Patrícia), que lhes desvia o olhar, enquanto se dirige para a porta principal do ímpro. Vai na companhia do pai, da mãe e da irmã (recém divorciada), enquanto empurra um carrinho de bebé, onde está deitada uma criatura de poucos meses, dando já alta voz à sua peremptoriedade para com o berreiro e para com o infortúnio.
domingo, 17 de julho de 2022
CAFÉ COM LETRAS - BLACK HOUSE
BLACK HOUSE
(Janiel Martins, RN/Brasil)
No escuro vivia Deus.
Deus pensou: porquê tanta solidão? Vou fazer outra noite.
Deus continuou solitário.
Somos a escuridão. Só viemos olhar o mundo. Caso contrário seríamos destruídos pela luz.
Edição: Paulo Passos
domingo, 10 de julho de 2022
CAFÉ COM LETRAS - ESTRELA
domingo, 3 de julho de 2022
SUSTENTO DA ALMA - "O GATO E O JOIO IV"
Em:
https://www.psicologia.pt/artigos/ver_cronica.php?o-gato-e-o-joio-iv&codigo=CR0041&area=
2019
Psicólogo clínico (Braga, Portugal)
"Comprar gato por lebre”
“Separar o trigo do joio"
"Diariamente, Maria Augusta e grande parte da massa dos seus colegas, engendravam meios e mecanismos de poderem ser alvos, de um momento que fosse, do protagonismo que servia de combustível para a sobrevivência de quem tinha enveredado por essa via de acesso às pretensas ascensões profissionais.
Era esgotante, mas era impossível desistir.
A desistência não cabia na cega luta por uma direcção ou qualquer outro poleiro de nível acima ao já em pouso.
O problema estava centrado no facto de toda a energia ser consumida nestes meandros. O que devia ser feito era, por norma, desviado do objectivo ou, na melhor das hipóteses, executado na sequência de um grande jogo do empurra. Acotovelavam-se sem quaisquer constrangimentos.
Dentro da universidade o conflito não espreitava, estava instalado de poltrona ao lado do cinismo.
Travestido sim, mas instalado e com raízes profundas.
Aclarar o conflito era a derrota.
Não havia embaraço algum em tomarem café (cafés) depois de uma cena de pugilado de olhares e acusações, no silêncio dos forçados e tensos sorrisos.
Tensos e forçados, mas pertencentes ao plano de sobrevivência.
Maria Augusta nunca perdia a oportunidade de se apoderar (para acrescentar à cábula) de mais uma citação, um título, ou um aditivo de seu interesse.
O manancial de referências era um dos motores do seu empenho.
Pouco tinha, do que suposto existir para uma profissional com expressão e enriquecedoramente livre.
Estava perfeitamente integrada na indústria dos títulos que caracterizava o que fazia enquanto docente, nessa mesma instituição, onde tão facilmente se acessa ao grosseiro e corrosivo plágio (assunto silenciosamente diluído, obviamente, pelos longos corredores repletos de gabinetes).
Maria Augusta, como muitos dos seus colegas, referia-se sempre, a este assunto de forma condenável, cautelosa e merecedora da atenção canalizada para a repreensão acesa e inconcebível, tentando manter a protecção do prestígio institucional (que habitava).
Havia quem questionasse se o prestígio era o institucional ou eram os dos melindrosos individualizados…!
De qualquer modo, não era conveniente existirem beliscos visíveis e muito menos que transparecessem fora de portas.
Era-lhe, no seu formal meio profissional e de modo corrente, atribuído o condão da escrita enfeitada.
Maria Augusta movia-se bem e com destreza no cenário formal das elaborações e formatações de textos, jogando com as palavras de forma inteligente, mais parecendo, até, estar em trabalho de decoração.
Fielmente esgotava-se no universo das exageradas notas de rodapé.
Valorizados (no arranjo do formato) eram os seus escritos, dentro da academia, mas, para muitos outros, eram ocos em produção de utilidade não decorativa.
Tanto abarrotava os textos com tão exagerado número de títulos e citações, com as suas mais recentes apropriações registadas nos seus cardápios de cábulas (impulsionadores fantasmas de um admirável cariz elevado de sapiência), que o despropósito e a incoerência debitavam-se em transbordo.
Qual gemidos emitidos entre dentes (ou pensamentos), eram comentários sobre rodapés que teciam uns dos outros.
Tanto se entrelaçou neste viciante jogo, abundante em sombreados de falseamento (mas tudo ali estava assim alinhavado), que se tornou dependente e incapaz de consciencializar que liberdades tinha o mundo para oferecer.
Também o poderia habitar.
Mas estava petrificada na mordaça.
Já não era capaz."