CAMARÃO AUX CHAMPIGNONS

Ingredientes:

- Camarões

- Cogumelos

- Pimento

- Malagueta

- Coentros

- Queijo

- Azeite

- Sal
- Alface
- Tomate
- Oregãos
- Cebola
- Alho

Modo de preparação:

Num tacho com azeite refogue uma cebola e deite o pimento cortado em cubos.

Junte os cogumelos, previamente cortados aos pedaços.

Deixe cozinhar até reduzir o líquido dos ingredientes.

Junte o sal e a malagueta.

Adicione os camarões.

Retire do lume e deixe arrefecer um pouco.

Sirva e polvilhe com uma chuvadinha de coentros e de queijo ralado.

Acompanha ... consigo e com uma colorida salada de tomate, alface, 
oregãos e cebola, com o tempero que de si advém.

Gente ... não se descartem ...!

Fonte das imagens: Janiel Martins