sábado, 3 de março de 2018

REQUEIJÃO COM COMPOTA DE ABÓBORA

geleia de abóbora

Ingredientes 
(para a a confecção da compota)

- 1 kg de abóbora
- 0,5 kg de açúcar
- Sumo de 1 limão
- 2 paus de canela
- 4 a 5 grãos de cravinho

Modo de preparação:

Num tacho, em lume brando, misture todos os ingredientes 
e deixe que os mesmos se incorporem.
Facilite a operação, mexendo delicadamente.
Adicione água aquecida, se necessário.
Deixe arrefecer e, caso prefira, poderá passar toda a mistura.


geleia de abóbora

Em malgas individuais, misture requeijão com a compota.
Pode, se assim entender, por adicionar uma folha de hortelã picada.

Pois é...uma sobremesa ajustada à companhia de várias opiniões...!

Edição: Janiel Martins



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