SOPA DE GRÃO COM ALHO FRANCÊS

Ingredientes:

- Grão de bico

- Alho francês

- Batata

- Nabo

- Massa pevidinha

- Caldo de cozer couves

- Azeite

- Sal

Modo de preparação

Numa panela com um pouco do caldo 

(reservado de outra refeição, onde se cozeram as couves),

coza as batatas e os nabos e desfaça-as em puré.

Corte em finas meias-luas um alho francês e misture ao puré.

Adicione o azeite e acrescente mais caldo.

Deixe cozinhar o alho francês.

Junte um punhado de massa pevide (ou outra, desde que pequena)

e deixe cozinhar.

Acrescente o grão cozido (em lata).

Mexa suavemente.

Verifique tempero de sal.

Sirva do seu jeito e acompanhe com uma 
fatia de pão caseiro e outra de queijo.

Vitamine com fruta da época.

Edição: Janiel Martins