TORRESMOS COM AMÊIJOAS

Ingredientes:

- Carne de porco

- Alho

- Malagueta

- Sal

- Amêijoas

- Azeite

- Salsa

- Limão

- Alface

- Salsa

- Cebola

- Óregãos

Modo de preparação:

 Depois de temperada com sal, malagueta e alho, a carne de porco é frita,

 em óleo bem quente, até adquirir a crocância desejada.

As amêijoas, depois de bem lavadas, são levadas ao lume

 com um fio de azeite, sal e malagueta.

Apenas o tempo delas abrirem.

Polvilhe com salsa cortada e sumo de limão.

Envolva.

Acompanhe com salada de alface, cebola nova, óregãos 
e temperada do seu jeito.

Edição: Janiel Martins