segunda-feira, 7 de março de 2016

CAFÉ COM LETRAS - GERÊS: SUCO DE LIMÃO COM ANANÁS


O Parque Nacional da Peneda-Gerês, situado no Norte de Portugal, em plena Serra do Gerês, alberga a Vila, com o mesmo nome, localidade que me é impossível não visitar e passar uns excelentes momentos, de todas as vezes que estou na Europa.

Ambiente de poetas, idílico por natureza, bucólico, romântico até na disposição que incute no ânimo.

Como brasileiro, do Nordeste, fui confrontado, na primeira visita, com tudo o que a beleza e a magia possuem, para se poderem contrastar e exibir em nobreza.
No Gerês, a figura e o fundo coincidem tanto que chegam a misturar-se com a imaginação. 
Nunca soube o que era o cenário e o que eram os figurantes, no Parque do Gerês.
Na realidade, os belos contrastes são de tal forma intensos e harmoniosos, que se movimentam livremente pelo humor e pelo afeto, transformando a perceção num quadro de exclusiva e natural pertença. 
Tudo está perfeito e no presente.

A beleza do verde, fresco, refrescante, húmido, acolhedor, contrasta com os verdes que habitam em mim.
Verdes diferentes, igualmente belos, são os raiados de turquesa e de amarelo ouro, da raiz do sol do Nordeste do Brasil. 

A beleza maior encontra-se no feliz encontro destes verdes. 
Os verdes brasileiros e os verdes portugueses.

Verdes do Gerês ... verdes que ditam as vontades. 
Os verdes falantes do Gerês, comandam a flutuação de cada um. 
A dádiva pela visita e pelo saber estar, no sítio, é a libertação.

Desde o primeiro momento, na primeira visita, que me senti em plenitude com a envolvência do Gerês. 

Magnífico!

Não deixo de querer repetir esses sentimentos, sempre que vou a Portugal, qual dependente de si próprio para com a grandiosidade da emoção naquele local.

Fica-se auto-dependente por contração, sendo o Gerês a aliviante purga para as necessidades de bem estar.
O Gerês respeita-se, enquanto cenário onde o livro e o silêncio fazem parte da atmosfera natural. 
O homem torna-se natural.

O livro faz parte. Mas no Gerês sente-se a consciência, sente-se o bem entranhar do livro na mão, passeando-se, enamorado e companheiramente. 

É o livro, como é o sereno dos passos ou o braço que o segura. 
O livro confunde-se com a musicalidade embaladora do correr das águas.

Águas e ares que limpam a toxicidade psicológica.
O livro é uma porta do Gerês.

Está tudo conjugado na primeira pessoa de cada um.

Gosto, particularmente, de estar no Gerês, de Inverno!

A serra parece apresentar-nos aos habitantes mágicos, que nela e por ela se aconchegam.
O frio fica acolhedor, reclamando pela presença das lãs e da quentura dos ternurentos acessórios. 
O cachecol, o gorro, as luvas, ganham dimensões e categorizações que ultrapassam, largamente, a sua função de proteger e aquecer!

O contraste e a pertença, ficam com as cores da satisfação e da generosa surpresa.

... A história do Limão e do Ananás no Gerês ...

Foi num sábado, na casa de férias de uns amigos, no Gerês, em meados de Janeiro deste ano (2016).

Nesta última viagem ainda não tinha estado no Gerês.
Depois de um notável passeio pelo parque e pela vila, obrigatório para a reintegração nos cenários dos contos de fadas que se consolidam no Gerês, acompanhado por uma amigável, sorridente, agasalhada e saudosa conversa a três, era tempo de regressar a casa, antes da hora de jantar.

Casacos tirados e pendurados, luvas postas dentro dos bolsos deste, cachecóis pendurados sobre o respetivo casaco e, ao som de uns risos de satisfação, invade-nos um soberbo e quente aroma, proveniente da cozinha, que não deixou margem para dúvidas, qual o itinerário a seguir... 

Lareira acesa, estalidos da lenha, cheiro limpo de lenha misturado com o cheiro quente do forno, ficou enformada a decisão - já ninguém saiu da cozinha ...

Enquanto conversávamos, bem sentados em frente da lareira, apresenta-se-nos um jarro com um suco jamais esquecido por quem o beber, naquele ambiente...

Foi, contrastantemente notável, das bebidas mais frescas, cristalinas e revitalizantes ...

Um vinho, seria o habitual e previsível, aliás como das anteriores vezes.

Não, não foi um vinho ...!

Foi um suco de limão com ananás, misturado com água e gelo (a água corrente no Gerês é de extrema limpidez e qualidade), mel local (prestigioso néctar) e com folhas de hortelã bem picadas.

O aconchego da companhia e do ambiente, o frio na rua, um copo de suco gelado na mão de cada um de nós, foi de um absoluto e elegante contraste, que jamais poderei não recordar.                                                       
 Pura e saborosa hidratação ... da alma!

Novamente presenteado pelo Gerês, pelo admirável Gerês.

... Gerês, serra e terra de uma notoriedade, infinitamente infalível de encanto e surpresa...



Nobre, Poderoso e Delicioso Gerês ... Pujante Gerês ... Bem Haja!


Fonte das imagens: Janielson Martins
  





Nenhum comentário:

Postar um comentário