BOLO BRONZE

Ingredientes? Tem...!

Modo de preparação? Dificuldade elevada.

Deixe alourar e saliente-se, acompanhando com um café caseiro...!

Edição: Janiel Martins

SUSTENTO DA ALMA - TROCAR O PÉ POR UM PÉ DE BOI

 Da riqueza de simbolismos expressa na crónica,
de salientar um esclarecimento, dado pelo autor, referente ao título:

"(...) há fome no mundo e, Eleutéria, de seu genuíno direito,
precisava de favorecer o seu intento, trocando o
pé(nis) disfuncional de Aristides Galante que,
com ou sem culpa, já não aguentava mais traição."

TROCAR UM PÉ POR UM PÉ DE BOI

Paulo Passos

Publicado em: www.psicologia.pt (21 de Abril de 2019)

http://www.psicologia.pt/artigos/ver_cronica.php?

trocar-o-pe-por-um-pe-deboi&codigo=CR0031&area=

"Eleutéria era, também de corpo, um mau feitio.

Tinha uma linha que a seguia de cima a baixo, sem necessidade de cumprir quaisquer curvas, mas quando a medida era tirada de perfil, a linha contornante do seu corpo já exibia grandes lombas para a diante.

Tudo isto, adicionado ao seu tamanho, que não ia além de um metro e pouco, construía um panorama que implicava comentários com ou sem graça, consoante os gostos e as intencionais aventuras.

Agravava tudo com o carnaval que punha em cima de si.

Estava com um fato de banho de perna, amarelo e azul-claro às riscas horizontais.

Vários colares garridos saíam-lhe pelo pescoço, a contornarem o seu grande e sustentado par de mamas, terminando suspensos e a abanar por toda ela, que rivalizava com uma montra de bugiganga barata, com o produto todo amontoado. 

Usava uma touca na cabeça, de borracha amarela com flores cor-de-rosa, que abanavam com os movimentos, por serem fixas apenas ao meio.

Na areia ou na água, nunca aquela touca saía.

Quando ia ao mar, a água não lhe subia mais que meia perna.

Tinha medo e as ondas faziam-lhe cócegas provocantes.

Molhava-se, apenas no rescaldo da onda, baixando-se e salpicando o corpo com uma mão, enquanto se apoiava na neta Glória Micaela (indiscutivelmente chamada de Glórinha, tanto pela fragilidade do corpo, como pelo cariz nervoso e trémulo com que a criatura se apresentava), para se manter equilibrada.

As alças do fato de banho, muito vincadas nos ombros, pela cedência da camada gorda que lhe forrava o corpo, contrastavam com o vermelho vivo, já em ferida, da pele queimada do sol. 

Independentemente da temperatura da água e das condições do mar, os gritos e gargalhadas eram intermináveis, durante todo o tempo que lá estivesse.

A pequena Glórinha estava forrada com um creme branco, colocado em pasta, para a proteger das radiações solares. Na cara só se viam os olhos.

Usava, tal como a avó, uma touca de borracha na cabeça para não molhar o cabelo. A touca de Glórinha era toda cor-de-laranja, mas com relevos que desenhavam formas de peixes. Condizia com o fato de banho onde a pequena estava enfiada, que também era cor-de-laranja, com uns favos salientes em branco, que a faziam parecer insuflada, em sobreposição à sua frágil estrutura.

Não saía da zona de sombra do guarda-sol de praia, por imposição da avó. Podia sair dali quando a avó ia à água e a levava para nela se apoiar.

Quando regressavam ao guarda-sol, invariavelmente era feita uma visita à imponente caixa térmica.

Eleutéria nunca a voltava a fechar sem estar já a mastigar alguma coisa.

Glória Micaela, alternativa única de nome e estipulado pela junção do nome (Glória) da tia-madrinha materna, e da filha desta (Micaela), prima quatro anos mais velha, era uma criança diminuta, em questões de apetite.

Nunca um vendedor de bolos, bebidas ou gelados, que circulavam pela praia, por ali passava sem que Eleutéria o mandasse parar.

Escolhia sempre alguma coisa.

Aos refrigerantes, não dava tempo de o vendedor fazer o troco do dinheiro, na bolsa que trazia na cintura, para onde tinha que olhar.

Quando olhava para ela já a garrafa estava vazia e ela com o braço esticado a pedir outro, enquanto enterrava o fundo da garrafa vazia na areia.

Avistou um vendedor de gelados.

O rapaz ouve o chamamento de Eleutéria e freou-se, qualificando o seu produto.

Não era preciso tanto trabalho pois era certo que Eleutéria ia comprar um gelado para Glórinha e outro para si.

Escolheram e, enquanto Eleutéria devorava o dela, a neta lambia, pasmada e lentamente, o seu.

Um calor sem tréguas e, pouco tempo depois, já Glórinha era um vale de gelado derretido.

No pouco chocolate que ainda se prendia ao pau, pousou e colou-se uma descomunal mosca vareja esverdeada.

A pequena, sem se aperceber, continuava a lamber de um lado, e a mosca satisfazia-se do outro.

Eleutéria vê aquele preparo, sai disparada para junto da neta, dá uma sacudidela para afastar a mosca, mas vai tudo. Vai mosca, vai gelado e vai Glórinha, que pega num berreiro, aumentando a javardice em que toda ela já estava.

Estava melada até à alma.

Era gelado derretido, era ranho, era creme solar, era areia, eram lágrimas, era baba, era a avó a reclamar, enquanto agarrava em toda aquela tralha para se irem embora.

Tinha-se acabado a tarde de praia.

Em direcção à estrada, ia e resmungava Eleutéria, atulhada de sacos, guarda-sol, caixa térmica, e um grande saco com tudo o que era brinquedo de praia da neta.

Eleutéria ainda não tinha tirado a touca da cabeça e era seguida por Glórinha, que ainda não tinha parado de chorar.

Atravessaram a estrada e Eleutéria estatelou toda a tralha no chão, despejando-se numa cadeira da mesa onde o marido estava sentado de esplanada.

A mesa já estava atulhada de canecas vazias e de pratos com cascas de marisco que Aristides Galante tinha comido.

Eleutéria chamou o empregado, pediu uma garrafa de vinho branco fresca, camarões e um gelado para a neta.

Aristides Galante pediu mais uma caneca de cerveja.

Não tinham nada para dizer.

Aristides Galante era um poço desmedido de subalternidade para com a mulher.

Nunca foi considerado em nada, exceptuando-se a consideração elevadíssima com que era contemplado, pela garantia do dinheiro que injectava na família e sustentava os cartões dourados de Eleutéria.

Dentro de casa, Aristides Galante, não era tido nem achado.

Vendo-os na rua, ele era um penedo que seguia, sempre dois ou três passos atrás, a gaiteira e determinada mulher.

Homem rude, estatura média, abdómen bem saliente, tinha conseguido fortuna à custa do seu trabalho, digno de se dizer! Mas também às custas de algumas estratégias menos transparentes e de malabarismos que escondiam meandros que Aristides Galante tão bem conhecia.

Trabalhava na construção civil desde os seus onze anos de idade, altura em que saiu da escola com a terceira classe.

Burgesso era a sua natural evidência e lucro era o seu maior objectivo - pilares da sua existência.

Fora de casa e, sobretudo no trabalho, não tinha pejo à exploração de outros e dos próprios funcionários da empresa. Nestes, no que dizia respeito ao pagamento que lhes eram devidos, arranjava sempre forma de cortar no número de horas trabalhadas.

Já dava para mais uma mariscada bem regada, que tanto apreciava.

Nunca passava muito tempo sem que a maior travessa, na marisqueira que mais apreciasse, não estivesse transbordando à sua frente, juntamente com fartas canecas de cerveja, onde as comezainas entravam bem pelo tempo adentro.

Já recostado, arrotava Aristides Galante, enquanto tirava bocados de marisco dos dentes, com uma unha de lagosta.

O suor que lhe escorria pelo rosto era afastado com as costas da mão, ainda com a pinça de um lavagante presa pelos dedos.

No rebordo da mais recente caneca de cerveja iam-se já acumulando lascas de marisco.

Glórinha adormecera na cadeira sem ter acabado de lamber o segundo gelado.

Sem assunto, Aristides Galante e Eleutéria terminavam a manja, para sustento do peso dos feitios, feitos corpos.

Aristides Galante tentava levantar-se, mas a manobra foi dificultada pelo excessivo carregamento de peso sobre as, já meio falidas, articulações das pernas e pelos desequilíbrios adjacentes.

Eleutéria, com as mesmas privações de habilidades, proclamava que ainda havia de chegar o dia em que mandaria trocar o pé, de Aristides Galante, por um pujante pé de boi."

Edição e escultura: Janiel Martins

SE FOSSEMOS PÁSSAROS

SE FOSSEMOS PÁSSAROS

(Janiel Martins, RN/Brasil)

Não falávamos

Éramos todos cantores

Não imitadores baratos

Não rapávamos o cu

Seria um contraste de cores

E a vida expandindo-se

Não tínhamos máquinas

Todos trabalhariam por igual

Em busca do alimento

Imagina um ladrão

roubando merda?

Peide

A arte seria a natureza

Os sonhos eram aprender a voar

Os pássaros aprenderam

O ser humano

Limpa o cu alheio por dinheiro

E em mansidão não fala em merda

Sujos estamos

O re-parir existe

Seria a igualdade

Tem doutores vagos

Esperando um homem cheio de notas

E outros estão silenciados

Tem comida para todos

Mas nem todos estão acordados

A eutanásia tem que ser liberada

Os humanos estão

Consumidos em poder

Por sugada repressão

Palavras não têm sentimentos

São uma inversão da preguiça

Existem dois pensamentos

Os deuses

Esses que criam gente

Os diabos que invertem 

Edição: Paulo Passos

CAFÉ COM LETRAS - VIZELA ACOLHE AS VII JORNADAS DE PSICOLOGIA

DISFORIAS, EUTIMIAS, EUFORIAS E DEMAIS INTERPRETAÇÕES DE ÂNIMOS

VII JORNADAS DE PSICOLOGIA CLÍNICA

E CUIDADOS DE SAÚDE PRIMÁRIOS 

DO DISTRITO DE BRAGA

VIZELA, 10 E 11 DE OUTUBRO DE 2019



AUDITÓRIO DO CENTRO PAROQUIAL

NUMA ORGANIZAÇÃO CONJUNTA ENTRE O

ACES DO ALTO AVE/CENTRO DE SAÚDE DE VIZELA



A CÂMARA MUNICIPAL DE VIZELA

E O CENTRO PAROQUIAL DE SÃO MIGUEL

JORNADAS MATERIALIZADAS PELA DIRECÇÃO EXECUTIVA 

E NÚCLEO DE PSICOLOGIA CLÍNICA 

DO ACES DO ALTO AVE

EM CONTINUIDADE DAS ANTERIORES 

E EM LIGAÇÃO ÀS POSTERIORES 

DECORRERAM, AS VI JORNADAS, EM VILA VERDE,

INTITULADAS

LOTAÇÃO ESGOTADA: O ÚLTIMO QUARTO

AS V JORNADAS, PLASMARAM-SE EM BARCELOS,

COM O TÍTULO

ESCOLARIZAÇÃO OU ESCLEROTIZAÇÃO?
ESPARTILHOS, DOMESTICAÇÕES E GRATUITIDADES OBRIGATÓRIAS

REALIZADAS EM BRAGA, AS IV JORNADAS, 

VERSARAM À VOLTA DE 

MALLEUS MALEFICARUM: 1484 - 2013

AS III JORNADAS, EM AMARES,

FORAM ALUSIVAS A

OUTRIDADE, IDENTIDADE E REPRESENTAÇÃO

FORAM AS II JORNADAS, EM BARCELOS,

TROVANDO SOBRE

URBANISMO, PAISAGISMO E SEXUALIDADES



AS I JORNADAS, ACOLHIDAS EM FAFE,

FORAM SUBORDINADAS AO TEMA

A PSICOLOGIA CLÍNICA NOS CUIDADOS DE SAÚDE PRIMÁRIOS

PROGRAMA CIENTÍFICO, LINK DE INSCRIÇÕES (GRATUITAS)

E DEMAIS INFORMAÇÕES 

SERÃO DE DIVULGAR, OPORTUNAMENTE



BEM HAJA... VIZELA 

SE NÃO ANTES...

... ATÉ 10 E 11 OUTUBRO DO CORRENTE ANO...

____________________

                  ....Edição de:

 João Furtado e Paulo Passos

CAFÉ COM LETRAS - BALA DE COLHÃO

BALA DE COLHÃO

(Janiel Martins, RN/Brasil)

Sou filho da imaginação

Vim do chocalhado

E da safadeza

Sou filho da sem-vergonhice

Não vou ser santo

Sou filho da putaria

Passei na frente

Dos meus irmãos

Não vou ficar de luto

Eu também vou morrer

Mas antes vou disparar

Um bocado 

Edição: Paulo Passos

FRANGO DESOSSADO E RECHEADO COM ARROZ CREMOSO

Ingredientes:

-  1 frango

- 2 laranjas

-1 cebola pequena

- 2 dentes de alho

- Sal e pimenta a gosto

Modo de preparação:

Desosse o frango, como exemplificado no video (youtube): 

https://www.youtube.com/watch?v=vj4tbtWX2Mo

- Prepare o suco das laranjas.

- Bata, no liquidificador, com os demais ingredientes.

- Sobreponha no frango e deixe descansando por cerca de 60 minutos.

Ingredientes para o recheio:

- 2 chícaras de arroz cozido com açafrão 

- 1 embalagem de creme de leite/natas.

- 1 lata de ervilhas

- 150 gramas de queijo parmesão ralado.

Misture tudo

Modo de rechear:

- Costure a parte do pescoço e as pernas.

- Insira o recheio e costure.

- Coloque numa assadeira regada com um fio de azeite.

- Cubra com papel alumínio.

- Leve ao forno, já aquecido a 180º.

Depois de 30 minutos retire o papel de alumínio e deixe, 
mais ou menos, mais 40 minutos até dourar, controlando o assado.

Inevitavelmente... acompanha com uma farta salada.

Edição: Janiel Martins

CAFÉ COM LETRAS - OS DIAS

OS DIAS

(Janiel Martins, RN/Brasil)

Hoje é quando?

Segunda....trabalho existe e tenho que trabalhar.

Terça....os dias não passam.

Quarta....ainda no meio da semana!

Quinta....e sexta que não chega.

Sexta....ponto morto. O mundo que se foda.

Sábado....estou vivo!

Domingo...esqueceram-se de me enterrar.

Edição: Paulo Passos

ASSADO DE TRUTA SALMONADA

Ingredientes:

- Trutas

- Batatas

- Couve-flôr

- Bróculos

- Cenouras

- Ovos

- Rosmaninho

- Azeite

- Sal

- Pimenta

Modo de preparação:

Em papel alumínio verta um pouco de azeite e rosmaninho.

Deite a truta e tempere de sal e pimenta.

Leve ao forno até cozinhar.

Entretanto, numa panela com água e sal, coza os legumes e os ovos.

Escorra-os, sirva-se e acompanhe com um copo de vinho.

Edição: Janiel Martins

CAFÉ COM LETRAS - O SABER E O VELHO

O SABER E O VELHO

(Janiel Martins, RN/Brasil)

porque tu não morres?

porque eu estou vivo.

e o que é estar vivo para ti?

é eu estar aqui.

e o que é aqui?

é tudo isto.

e o que é isto?

é o pensamento.

e o que é o pensamento?

é a velhice.

e o que é a velhice?

é o mundo.

e o que é o mundo?

é a dependência de viver.

e o que é viver?

é a garantia da morte.

e o que é morte?

morre tu e vem-me dizer.

Edição: Paulo Passos

CAFÉ COM LETRAS - ÉS, ÉS E ÉS

ÉS, ÉS E ÉS
(Janiel Martins, RN/Brasil)

Cobarde, yes.

Seboso, yes.

Ciumento, yes

Nojento, yes.

Triste, yes.

Recalcado, yes.

Preconceituoso, yes.

Invejoso, yes.

O inglês também tem sentimentos,

Assim como o português,

Yes assim mesmo amor,

Pobre e miserável?

Aqui estou.

Palavras não são palavras

São uma vitamina (de abacate)

Com açúcar.

Não deixe o menino com fome não,

Seu Zé.

O homem tem raiva

Quem tem veneno é cobra

Com bem menos juízo

Perdidos estamos

Ofendidos, miseráveis,

Somos doentes.

A loucura

É não saber estar no momento.

Nós somos as sobras

De uma sociedade

E de uma arma metálica

Calculista e destruidora.

Ser carniceiro

É ser por finito gosto

Não por opção

A preferência é para matar

Não se roubou a palavra de Cristo?

Quando se roubará a bondade?

Edição: Paulo Passos