CAFÉ COM LETRAS - PERAMBULANDO

PERAMBULANDO

(Janiel Martins, RN/Brasil)

A matéria pega fogo.

O juízo é um cogumelo que esfria o sangue, para não pegar fogo aos pensamentos.

Mais uma vez vens tu, Marluce, com as tuas imaginações!

Eu quero é saber como é que é o mundo.

O mundo é o nosso.

É o mundo do acordar e ficar encantado com as nuvens e nelas deslizar o corpo e parar na próxima estrela.

Estrela? E tu vai morrer queimada Marluce?

Pode ser, então, na lua. 

Eu quero ser cremado, Marluce.

Não Valdo, o corpo continuará a ter pequenas vidas, mesmo depois dos olhos fecharam. 

Edição: Paulo Passos

MASSADA DE FRANGO

 Ingredientes:

- Massa

- Bifinhos de frango

- Manjericão

- Queijo

- Cebola

- Alho

- Polpa de tomate

- Vinho rosé

- Louro

- Pimenta

- Sal

- Azeite

Modo de preparação:

Pique e refogue a cebola em azeite.

Adicione o alho picado e o louro.

Corte os bifinhos aos pedaços e junte ao refogado.

Tempere com sal.

Deixe cozinhar até alourar.

Refresque com um copo de vinho rosé.

Misture pimenta e a polpa de tomate.

Num tacho à parte, coza a massa em água e sal fervente.

Escorra e adicione os bifinhos.

Envolva e polvilhe com queijo ralado e folhas de manjericão.

Sirva-se... a seu gosto...!

Edição: Janiel Martins

CAFÉ COM LETRAS - É POSSÍVEL CRIAR ASAS

É POSSÍVEL CRIAR ASAS

(Janiel Martins, RN/Brasil)

Nadei em direcção ao céu

As estrelinhas nem pensaram

Fiquei triste

As estrelinhas não explodiram

Edição: Janiel Martins 

CAFÉ COM LETRAS - INVERNO

INVERNO

(Janiel Martins, RN/Brasil)

Entranhei

No silêncio do inverno

Prefiro não fazer perguntas

No inverno

O silêncio do inverno

É viver profundamente 

As entranhas do tempo

Convertendo singular                                                                                                                         (eu)

Em universo

Edição: Paulo Passos

CHRISTMAS WINE

 Ingredientes:

- Vinho tinto

- Louro

- Pimenta preta

- Folhas de limoeiro

- Estrelas de anis

- Pau de canela

- Cravinho

- Laranja

-Alecrim

- Funcho

- Açúcar amarelo

Modo de preparação

Verta uma garrafa de vinho tinto para uma panela.

Adicione a laranja cortada em 4; 2 folhas de louro; 2 paus de canela; 

4 estrelas de anis; 4 cravinhos; um ramo de alecrim, 4 folhas de limoeiro;

pimenta em grão; um ramo de funcho e 2 colheres de sopa de açúcar amarelo.

Deixe cozinhar em lume brando.

Sirva depois de arrefecer e estiver aconchegante.

Perfuma o ambiente, colora feições...

... e robusta motivações.

MERRY CRHISTMAS

Edição: Janiel Martins

PETINGAS DE MOLHO DE ESCABECHE

 Ingredientes:

- Petingas

- Alho

- Cebola

- Louro

- Pimenta

- Sal

- Azeite

- Vinagre

- Farinha

- Arroz

- Grelos

- Couves

Modo de preparação:

Peça na peixaria para amanhar o peixe.

Lave e tempere com sal.

Envolva em farinha.

Óleo quente e... frite.

Retire e escorra.

Para o escabeche corte uma cebola às meias rodelas.

Numa frigideira com azeite e louro, deite as cebolas,

os alhos e a pimenta.

Após arrefecer, verta sobre as petingas.

Coza as couves em água e sal.

Escorra bem e saltei-as com azeite e alho.

Um arroz de grelos de sobra, completa a refeição. 

Vai com um copo de vinho...

Edição: Janiel Martins

CAFÉ COM LETRAS - PEDRA

 

PEDRA

(Janiel Martins, RN/Brasil)

 

Bom dia pedra.

Bom dia... pedra!

Porque tu não fala comigo?

Meu pai, posso fazer uma boca na pedra, pra ela falar com eu?

Porquê?

Eu falo com ela e ela não me responde...!

Pode deixar, filho, que eu faço os ouvidos e tu a boca.

Assim quem sabe ela te escuta e fala com tu.

Ah, meu pai, ela não me escutava.

Obrigado, meu pai.

Me dê uma abraço e balança a cabeça.

Edição: Paulo Passos

SUSTENTO DA ALMA - PSICOLOGIA EM CABECEIRAS DE BASTO

CABECEIRAS DE BASTO

VILA-CONCELHO DO DISTRITO DE BRAGA / BAIXO MINHO

PAÇOS DO CONCELHO DE CABECEIRAS DE BASTO

CABECEIRAS DE BASTO ACOLHE AS

VIII JORNADAS DE PSICOLOGIA E CUIDADOS DE SAÚDE PRIMÁRIOS

DO DISTRITO DE BRAGA

QUE DECORRERÃO 

NO AUDITÓRIO DA CASA DO TEMPO

NOS DIAS 16 E 17 DE DEZEMBRO DE 2021

NUMA ORGANIZAÇÃO CONJUNTA ENTRE O ACES DO ALTO AVE 

E A CÂMARA MUNICIPAL DE CABECEIRAS DE BASTO

PRESIDENTE DAS VIII JORNADAS

MARIA JOSÉ RAMOS

PSICÓLOGA CLÍNICA  

CENTRO DE SAÚDE DE CABECEIRAS DE BASTO 

ACES DO ALTO AVE

DETALHES...

CULTURAIS

ARQUITECTÓNICOS

PAISAGÍSTICOS

URNANÍSTICOS

ARTÍSTICOS

RELIGIOSOS

NATURAIS

POPULACIONAIS

PROGRAMA DAS VIII JORNADAS

QUE DECORRERÃO NO

AUDITÓRIO DA CASA DO TEMPO

PROGRAMA

16 de Dezembro de 2021

08h30

SECRETARIADO

09h00

MESA DE CABECEIRA

Francisco Alves (Presidente da Câmara Municipal de Cabeceiras de Basto)

José Novais de Carvalho (Director Executivo do ACES do Alto Ave)

António Castro (Presidente do Conselho Clínico e da Saúde do ACES do Alto Ave)

Paulo Passos (Presidente Residente das Jornadas de Psicologia e CSP)

10h00 

MESA I: ALL AROUND THE WORLD

Ele dá-se por covid 19 

Fátima Dourado (Médica de Saúde Pública - Centro de Saúde de Cabeceiras de Basto)

O covid 19 (ou 21, ou ou ou): orientações para a análise de imagens e de conteúdos condutais

João Carlos Major (Psicólogo, Braga)

Modera

 Paulo Correia (Psicólogo - Centro de Saúde de Esposende)

10h45

DEBATE

11h00

INTERVALO

11h30

CONFERÊNCIA I

Comissários e seus muchachos

Pedro Sousa (Gestor - Quercus, Porto)

Modera

Susana Oliveira (Psicóloga - Centro de Saúde de Vila Verde)

12h15

DEBATE

12h30

ALMOÇO

14h00

CONFERÊNCIA II

Colosso de super-ego: antropografia

Rui Guimarães (Psicólogo - PIAC, Matosinhos)

Modera

José Torres Freixo (Psiquiatra - CRI de Braga) 

14h45

DEBATE

15h00

MESA II: VIROLOGIAS PSICO-SOCIOLÓGICAS

Ansiedades e ansiedades de conveniência (os nervos)

Lúcia Oliveira (Psicóloga - DICAD/PIAC, Matosinhos)

Uma estirpe perigosa (análise sociológica do disfarce organizacional)

Alcino Castro (Sociólogo - Cabeceiras de Basto)

Modera

Maria do Céu Caridade (Professora - Ag. de Escolas de Cabeceiras de Basto)  

15h45

DEBATE

16h00

SESSÃO DE POSTERS

--------

17 de Dezembro de 2021

09h00

MESA III: AS CATÁSTROFES, AS EMERGÊNCIAS... E OS ALARMISMOS

A bandeirinha da associação

Jorge Gonçalves (Psicólogo, Porto. TEPH - INEM, Porto)

O gozo e a falência das barreiras da censura 

José Carlos Rego (Psicólogo - INEM, Porto)

Modera

Hugo Senra (Psicólogo - Universidade de Coimbra) 

09h45

DEBATE

10h00 

CONFERÊNCIA III

Ditaduras biológicas: vozes legais desprovidas da razão

João Décio Ferreira (Cirurgião plástico - Hospital de Jesus, Lisboa)

Modera

Luís Gonzaga (Ginecologista/Obstectra, Braga)

10h45

DEBATE

11h00

INTERVALO

11h30 

MESA IV: VEXAMES DE CORPO E ALMA

Maria vai com as outras

Fátima Pimpão (Psicóloga - CRI, Braga)

Rebanhismo glorificado ou desconsagração corporal

José Luís Gomes (Psicólogo, Braga)

Modera

Salete Anjos (Jurista, Braga)

12h15

DEBATE

12h30

ALMOÇO

14h00

CONFERÊNCIA IV

 Erosão da lógica e dos cumprimentos

João Furtado (Psicólogo - Centro de Saúde de Vizela)

Modera

Cristina Antunes (Enfermeira - Centro de Saúde de Guimarães)

14h45

DEBATE

15h00

MESA V: NÃO HÁ TRANSFERT PARA A EXPERIÊNCIA

Insuficiências e conveniências: a versão da acrítica

Maria José Ramos (Psicóloga - Centro de Saúde de Cabeceiras de Basto)

Com quatro letrinhas apenas se escreve a palavra FOME

Paulo Passos (Psicólogo - Centro de Saúde de Braga)

Modera

Carlos Sequeira (Enfermeiro/Professor - Escola Superior de Enfermagem do Porto)

15h45

DEBATE

16h00

ENCERRAMENTO

Maria José Ramos (Psicóloga - Centro de Saúde de Cabeceiras de Basto)

INFORMAÇÕES ADICIONAIS EM:  https://npcaltoave.blogspot.com/

Edição: Paulo Passos

ROJÕES COM FAVAS E ARROZ DE GRELOS

 Ingredientes:

- Rojões

- Vinho rosé

- Malagueta

- Favas

- Chouriço moído

- Polpa de tomate

- Alho

- Cebola

- Louro

- Pimenta

- Sal

- Azeite

- Arroz

- Grelos

Modo de preparação:

Para os rojões:

Misture azeite, alhos inteiros, louro e malagueta picada.

Deixe aquecer e verta os rojões, previamente em 

vinha de alhos (sal, vinho, louro e alhos) durante 2 horas.

Frite, mexendo regularmente.

Quando reduzido, desligue o lume.

Para o arroz:

Pique e refogue a cebola em azeite.

Misture o arroz e os grelos cortados grosseiramente.

Duplique a quantidade de água.

Tempere com sal.

Envolva e deixe cozinhar.

Para as favas:

Refogue cebola em azeite.

Misture o chouriço moído (este veio de São Miguel, Açores). 

Adicione as favas (congeladas) e a polpa de tomate.

Tempere com sal e pimenta.

Envolva.

Deixe cozinhar.

Acompanhe com um copo de vinho.

Refresque com umas líchias.

Edição: Janiel Martins

CAFÉ COM LETRAS - AIR TRISTEZA

AIR TRISTEZA  

(Janiel Martins, RN/Brasil) 

A minha caiu

Flutuou sobre um vasinho

Não quero responder

Não perguntei a pergunta

Ardeu o meu cérebro oco

As estrelas morreram

Fiquei sem imaginar

Edição: Paulo Passos