POLPA REJUVENESCEDORA

Ingredientes:

- 1 laranja

- 1 limão

- 1 abacate

- 1 beringela

- 1 tomate maduro

- 1 cenoura 

- Frutos vermelhos (a gosto)

  - Folhas de rúcula

- Gérmen de trigo (1 colher de sopa)

- Sementes de linhaça moídas (1 colher de sopa)

- Mel (a gosto)

- Cacau (1 colher de sopa)

- Nozes (2 ou 3)

- Folhas de hortelã

Modo de preparação:

Para dentro do liquidificador, vá juntando:
- Depois de bem lavada, a raspa da casca da laranja e do limão, o sumo e a polpa.
- Descasque o abacate e corte-o aos pedaços.
- Previamente lavados e sem tirar a casca, corte a beringela, a cenoura e o tomate aos cubos e adicione.
- Junte os frutos vermelhos que tiver ou quiser (morangos, groselhas, amoras, framboesas, mirtilos, cerejas, ...).
- Acrescente as folhas de rúcula, o gérmen de trigo, a linhaça e o mel.
Triture até obter uma polpa grosseiramente uniforme.
Se for necessário, vá adicionando água.
Verta para uma tigela de tamanho consonante com a quantidade da polpa.
Grosseiramente, parta as nozes, pique as folhas de hortelã e misture com o cacau.
Polvilhe na mousse e saliente-se no consumo.

Muitos dos contributivos usos destes ingredientes são as suas funções anti-oxidantes.

Enriquecidos com vitamina A, B, E e C (os fumadores perdem bastante esta vitamina, pelo que beneficiam pouco dos seus notáveis efeitos), flavonóides, licopeno, cobre, betacaroteno, entre outros, estes ingredientes promovem benefícios variados para as complexas exigências de sanidade humana, evidenciando-se a sua dimensão anti-envelhecimento. 

Ajude-se, complementando este rejuvenescedor repasto, lutando contra o sedentarismo e contra a ansiedade e perturbações do estado de ânimo.

Conviva, vitalize-se, revitalize-se e afaste-se de ambientes nocivos, física e psicologicamente. 

Fonte das imagens: Internet