CHOCOLATE E MALAGUETA

                             

Ingredientes:

               . 250 gramas de chocolate em pó

               . 2 colheres de sopa de manteiga

               . 1 pimenta malagueta inteira

. 4 folhas de hortelã.

   

Modo de preparação:

Num tacho, em lume bem brando, derreta a manteiga e misture, 

mexendo, a malagueta bem picada.

Acrescente, aos poucos, o chocolate (esmere-se na qualidade), mexendo e 

envolvendo os ingredientes, relaxante e carinhosamente, 

até a mistura se soltar do fundo do tacho.

Já com o lume desligado, junte as folhas de hortelã, previamente 

bem picadas, infiltrando-as na mistura.

Formate como desejar a mistura de chocolate, decore com o seu agrado 

e saliente-se na descontração do prazer ... notavelmente 

com um cálice de um dos inúmeros licores de São Miguel.

Eu descontraí-me ... nessa Ilha que me devorou ...!  

Edição: Janiel Martins